Según la OMT, el volumen del sector turístico representa aproximadamente el 30% de las exportaciones mundiales de servicios. El turismo supone en los países eminentemente turísticos un peso específico elevado en su PIB, por ejemplo en España según el Instituto Nacional de Estadística representó un 11% del PIB en el 2004 con una facturación de 91.988,7 millones de Euros.

En el marco de la XIII Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno, los países participantes de la III Conferencia Iberoamericana de Ministros de Turismo, aprobaron un decálogo en el que se reconoce la importancia del turismo. El documento consta de diez puntos, con los cuales se espera fomentar el turismo en cada región, de acuerdo a los principios del Código de Ética Mundial para el Turismo.

Esta Maestría en Turismo está orientada a la gestión integral de la empresa turística y contempla las innovaciones más recientes en la investigación turística.

Partiendo de unos criterios de formación generalista, es necesario reconocer la especificidad de los estudios de turismo, así como su alto nivel de aplicación y experimentalidad. Por ello, se ha considerado imprescindible conceder un peso importante a la aplicación en estas enseñanzas turísticas de los últimos avances en información, planificación, comercialización y gestión, que pudieran mejorar el curriculum formativo de los futuros Maestros.

Con este fin, en el planteamiento formativo ha sido de suma importancia la participación de los distintos agentes públicos y privados implicados en el sector turístico.

El crecimiento de la industria turística está provocando que tanto los destinos tradicionales como los nuevos destinos turísticos padezcan una presión creciente sobre sus recursos naturales y culturales así como sobre su entorno social y económico. La sensibilización y concienciación social en torno a los problemas ambientales está propiciando la aplicación de criterios de sustentabilidad en los procesos de planificación turística.

Las salidas profesionales de esta Maestría son muy amplias:

• Empresas de alojamiento en todas sus modalidades: hotelero, extrahotelero, camping.
  
• Empresas de comercialización y distribución de productos turísticos: agencias de viajes, operadores turísticos, agencias especializadas.
  
• Empresas de restauración y catering.
  
• Sindicatos, centros vacacionales, asilos, centros de readaptación y centros para discapacitados.
  
• Compañías y organizaciones de transporte.
  
• Departamentos de turismo de organismos e instituciones públicos.
  
• Consultoría y asesoría del sector turístico.
  
• Organización de eventos, congresos y salones profesionales.
  
• Encargados de relaciones exteriores en las empresas turísticas.
  
• Gestión de infraestructuras de ocio y turismo.

Estas enseñanzas nacen con el objetivo de buscar la óptima adaptación del perfil profesional de los futuros maestros a las necesidades reales de las empresas y las administraciones turísticas, tales objetivos de la Maestría son los siguientes:

• Proporcionar una formación académica especializada en los aspectos fundamentales vinculados con el mundo del ocio y del turismo.
  
• Facilitar las herramientas y técnicas que permitan al futuro Maestro satisfacer la demanda laboral y desarrollar tareas de planificación, gestión o dirección de empresas, organismos e instituciones relacionadas con la actividad turística.
  
• Permitir la gestión y dirección de empresas de comercialización y distribución de productos turísticos (agencias de viajes, empresas de servicios de ocio, etc.).
  
• Formación para planificar y gestionar los recursos turísticos de un territorio.
  
• Capacitación para gestionar y dirigir dotaciones turísticas y de ocio.
  
• Preparación para realizar labores de gestión y apoyo en la organización de eventos, congresos y salones profesionales.
  
• Dominio de dos o más idiomas (inglés, francés, alemán, etc), posibilitando el trabajo en empresas u organismos mexicanos que dan servicio a turistas extranjeros.